一、操作技能培训

1.原创沙县小吃基础知识理论讲座。《面和各种面技的制作》2.各种小吃馅料的制作及包制方法。3.“扁肉、面汤锅”的实际操作及高汤。《油、酱料的调配、制作技艺》4.各种靓汤和炖罐的制作。《沙县小吃汤料制作技艺讲座》5.营养面(粉)和卤品的加工工艺。《沙县小吃在应用中的变数要点》6.豆腐制品的深加工技艺、南瓜饼、香芋饼等甜点的制作。7.特色小炒和应用套餐。8.原创沙县小吃经营要点和实际操作中存在问题解答
二、原创沙县小吃服务礼仪培训

着装、立姿、行姿、语音、语调、语速、表情、视线、微笑的应用、热情的分寸、标准服务用语等等，培养一流素质的服务人员。
三、原创沙县小吃店长培训

店务管理、菜品陈列与展示管理、环境管理、店长对员工的管理、对日常事务的管理、对会员的管理、对顾客反馈意见的管理、对顾客无理取闹和抱怨的处理、对奖惩措施的管理等等。
四、原创沙县小吃营销培训

营销培训以一对一帮扶的形式进行， 根据当地市场进行有针对性地营销培训。包括原创沙县小吃品牌营销、新品促销、个性化促销等等，通过一对一交流、网上交流、电话交流、研讨会交流等方式，对加盟商进行持续的、不间断的强化培训，指导加盟商做大做强。

创业者除免费学习“原创沙县小吃加盟”全部制作工艺外，还可学习其它食品制作技术，专业讲师亲临授课，亲自上机、亲手制作，学会为止，后期免费提供技术升级。

免费提供“原创沙县小吃加盟”品牌商标的使用权、全套品牌形象VIS系统、店面装修设计方案、店内宣传用品、店员培训、营销管理方案，为您全程打造全方位的创业平台，坐享“原创沙县小吃加盟”品牌的强大号召力。

从开店到经营管理享受全程扶持，系统性营销培训、经营咨询和督导支持实时跟进。对各代理商、加盟店实行定人、定店、定期巡回督导，开通独立电子信箱或督导热线解决投资者在经营中遇到的一切实际问题，以提高“原创沙县小吃加盟”的核心竞争力和市场占有率，从而消除投资者的后顾之忧，原创沙县小吃让创业者切实得到“一次投资、轻松经营，终身收益”。

在CCTV及各省市卫视、网络媒体、杂志、报纸等强势媒体进行立体宣传，巨额广告投放策略旨在提高“原创沙县小吃加盟”品牌的知名度、影响力和号召力，为各地创业者广聚人气，以提升各地投资者的销售收益。

为让所有创业者的风险降至最低，对于经营不善的投资者，“原创沙县小吃加盟”将委派资深营销专家直接驻店指导，对无力经营者，将利用市场咨询协助其兼并、收购、转让，让投资者能够安全退出。

原创沙县小吃功能齐全：可同时烹制蒸、煮、炖等特色小吃，具有自动保温、保鲜功能，烹制的小吃不仅营养健康，口感，味道更鲜更美，保鲜期更长。

原创沙县小吃灵活轻便：可轻松在各大、中、小城市繁华街区、集贸市场、娱乐场所门前、学校周边等地流动售卖，轻松实现无店面创富。这在寸土寸金的城市里绝对是最理想的赚钱工具。

原创沙县小吃适时经营：可根据不同时间段的消费需求经营多种产品。如：早上经营早点，中午经营午餐，晚上经营夜宵等。味力财富，一车装进。

原创沙县小吃卫生环保：符合国家食品机械卫生标准不锈钢设备，洁净、卫生、环保，不易损坏。快捷方便，省时省力，品质好，产量高，好生意，高收益。

原创沙县小吃高效节能：与在店铺里用普通设备烹饪相比，节能达25%以上。

原创沙县小吃质优价廉：采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制造，质量卓越，工艺先进，安装简便，一台设备2人经营即可，省时、省工、省力、省心。

原创沙县小吃的市场空间：它现在大江南北的大街小巷里，星罗棋布着无数原创沙县小吃。原创沙县小吃的经营户，涉足的地域已经远远不止沿海城市了，就连中国最北的黑龙江、中西部欠发达的城市也有很多原创沙县小吃店了，在不知不觉中原创沙县小吃就占据了全国市场，几乎有城镇就有原创沙县小吃。原创沙县小吃品种繁多：常说的四大天王有：饺子、扁肉、拌面、炖罐和卤蛋，而其支系又分出很多品种，比如扁肉可以煮了吃也可以炸了吃，而炖罐更有是老鸭汤、排骨炖罐、天麻猪肚、党参鸽子等等数十个不同种类。原创沙县小吃因其方便快捷、卫生健康等符合现代生活的特点，得到广大消费者的喜爱；又因其投资小、收益快、操作简便的优势，为许多投资者看好，市场巨大、具有无可估量的市场基础。

针对原创沙县小吃的市场发展空间为满足各地小本创业者尽快脱贫致富，在沙县人大代表乐相森的提议下，在县委、政府的大力扶持下，沙县先后举办各种小吃培训班205期。总计培训各省、市学员达17692人，培训美国、日本、台湾、新加坡等海外学员1088人。 截止到2007年底，全县六镇四乡两个街道出外经营原创沙县小吃达到19552户，从业人员60870人，占全县总人口的21%，占全县农民劳动力的84.4%，这将是一笔巨大的财富。

原创沙县小吃特制秘方传授：本中心传授经典原创沙县小吃的制作方法及整个工艺流程，“原汁原味”技艺培训，多年实战配方整套传授，原材料的采购和如何保管、以及开店所需标识物的购置；我们的原创沙县小吃技术是基于传统的正宗工艺经过多年的开发和实践开店经验调整，最终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，回味无穷的特色风味。明显的优势使得市场需求两旺，食客如云，因而对传统小吃经营形成显而易见的巨大挑战！

在当今这个快速发展的社会上原创沙县小吃给我们带来了创业商机，在如此疯狂的叫买下他很快就成为当地最有名的小吃经营项目和存在无限商机的创业项目了。

说起吃的，福州传统的小吃本来也不少：有鱼丸、锅边糊、扁肉、芋泥、肉燕、捞化等等但都是老福州的美味小吃，现今老福州的小吃店多被原创沙县小吃所代替。目前街上虽然也星星点点般的开着几家冠之为“福州鱼丸”的小吃店，只不过所提供的那种口味只能哄哄一些冲着招牌而来图新鲜的外乡客而已。

有了这样的市场前提，我们不难发现这样的小本经营项目不但只是满足我们的视觉和味觉他还将成为我们发财致富的好项目。

经营木材生意受挫的黄勤富在亲朋好友的资助下，创建原创沙县小吃品牌，开始涉足沙县小吃经营。经过十年的辛勤耕耘和不断对传统工艺的改进，如今原创沙县小吃已从经营单品的小店发展成为八大品系108个产品的全国知名小吃体系。黄勤富也因此成为当地最有名的小吃经营者和著名的创业人物。

在原创沙县小吃的带动下，沙县小吃每年为沙县创收5亿多元，截止2007年已累积创造产价34亿元，全国已有60000万多人及数千个家庭因经营“原创”沙县小吃逐渐脱贫致富。因此原创沙县小吃也成为各地农民朋友、下岗职工、打工族回乡创业为首选。

“原创沙县小吃” 博取万家名小吃之长，秉承中华传统美食精髓，采用天然植物研制出独家配方，独门烹饪技艺，辅以其它先进设备，不仅使产品外观更具创意、光滑细腻、鲜艳好吃，而且全面保证食物的营养不流失，效率比传统作坊式生产提高50%，高效率带来高产出，高收入！

原创沙县小吃品种多、全，价格定位不高、天然绿色、口味可以自己配。许多产品都是很有特色的。就餐环境干净卫生、服务水平高、管理规范、也可以无店经营，并且公司有强大的实力对加盟商能够进行持续的跟踪服务。

原创沙县小吃从开店到经营管理享受全程扶持，系统性营销培训、经营咨询和督导支持实时跟进。对各代理商、加盟店实行定人、定店、定期巡回督导，开通独立电子信箱或督导热线解决投资者在经营中遇到的一切实际问题，以提高“原创”的核心竞争力和市场占有率，从而消除投资者的后顾之忧，让投资者切实得到“一次投资、轻松经营，终身收益”。

原创沙县小吃在CCTV及各省市卫视、网络媒体、杂志、报纸等强势媒体进行立体宣传，巨额广告投放策略旨在提高“原创”品牌的知名度、影响力和号召力，为各地经销商、代理商、加盟商、专卖店广聚人气，以提升各地投资者的销售收益。

为让所有投资者的风险降至最低，对于经营不善的投资者，“原创”将委派资深营销专家直接驻店指导，对无力经营者，将利用市场咨询协助其兼并、收购、转让，让投资者能够安全退出，令投资者的风险降至最低。原创沙县小吃，真正的一次投资、终身收益。

政府大力支持，所有培训技师、工艺、配方，提供和支持，精心传授，确保创业者能学到真正原创沙县小吃“原汁原味”的技艺。学员结业后，还要到北京的实体店实习体验，全面熟悉、掌握所有制作工序和经营要领，为将来独自创业打下坚实基础，确保初创业者健康有序地向前发展，100%成功，轻松创业，稳当赚钱。

全面推行规范化运作，优化经营环境。推行全国所有自营店、加盟店宣传、形象、管理、经营统一化，一改传统小吃店杂、脏、乱印象，改善了就餐环境，提高了服务质量，提升了消费人气，一举突破传统小吃经营困局，确保原创沙县小吃开到哪里那里火，人人创业都成功，千家万店都赚钱。

原创沙县小吃，有店无店都能赚钱的秘密？

要开店，没有店面怎么办？要创富，没有资金怎么办？

原创沙县小吃为满足广大无店面、无资金创业者的创业理想和需求，全面贯彻落实沙县人民政府的推广精神，自主研制了“原创流动创富车”。该车采用不锈钢制造，造型美观、干净卫生，轻便灵活，具备自动保温、保鲜、节能等特点。无店面或资金短缺的创业者，可选择此车流动创富——可利用它在当地繁华街区、集贸市场、娱乐场所门前、学校周边等地流动经营。专卖原创小吃最具特色的30个品种，并可根据早餐、午餐、夜宵时间适时售卖或增添其它产品。流动经营，生意火爆，有店无店都能赚钱。真真正正小本创业的好项目！ 

创业者除免费学习“原创沙县小吃”全部制作工艺外，还可学习其它食品制作技术，专业讲师亲临授课，亲自上机、亲手制作，学会为止，后期免费提供技术升级。　

免费提供“原创沙县小吃”品牌商标的使用权、全套品牌形象VIS系统、店面装修设计方案、店内宣传用品、店员培训、营销管理方案，为您全程打造全方位的创业平台，坐享 “原创沙县小吃”品牌的强大号召力。

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为让所有创业者的风险降至最低，对于经营不善的投资者，“原创沙县小吃”将委派资深营销专家直接驻店指导，对无力经营者，将利用市场咨询协助其兼并、收购、转让，让投资者能够安全退出。

最近“原创沙县小吃”登上了CCTV电视台的“大雅之堂”？因为它的经营特点和优势符合3亿正在小本创业者的需求，符合国家扶持、推广的要求。 你，千万不要错过！

原创L—168流动创富车，是原创沙县小吃为解决无店面经营者或创业资金短缺的创富者难题，专门指定生产厂家特别制造。它融传统制作工艺和现代科技技术于一体，具有自动保温、保鲜、节能。可同时烹制蒸、煮、炖等特色小吃及烹饪各式早餐、午餐、夜宵。烹制的各类小吃健康营养、面色鲜艳、晶莹剔透、气味香醇、口感鲜美清香。其设备均采用不锈钢制作，科学工艺流程设计。具有工艺先进、美观大方、结构合理、安全方便、功能齐全、易管理、易操作、节能、无污染、无噪音、轻便灵活等优点。原创沙县小吃是无店面创业者或资金短缺创富者的好帮手、好伙伴，更是最好的赚钱工具。

功能齐全：可同时烹制蒸、煮、炖等特色小吃，具有自动保温、保鲜功能，烹制的小吃不仅营养健康，口感，味道更鲜更美，保鲜期更长。

灵活轻便：可轻松在各大、中、小城市繁华街区、集贸市场、娱乐场所门前、学校周边等地流动售卖，轻松实现无店面创富。这在寸土寸金的城市里绝对是最理想的赚钱工具。

高效节能：与在店铺里用普通设备烹饪相比，节能达25%以上。

质优价廉：采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制造，质量卓越，工艺先进，安装简便，一台设备2人经营即可，省时、省工、省力、省心。

“原创沙县小吃”所有培训技师均来自沙县、由著名沙县小吃大师黄勤富亲自授课传艺，其工艺、配方集黄大师几代人的心血之成。为确保创业者能学到“原汁原味”的沙县小吃技术，学员结业后一律安排到北京“原创沙县小吃”直营店或加盟店实习体验，实际掌握所有制作工序和管理经验，为独自创业打下坚实基础，让你成功赚到钱！

“原创沙县小吃” 博取万家名小吃之长，秉承中华传统美食精髓，采用天然植物研制出独家配方，独门烹饪技艺，辅以其它先进设备，不仅使产品外观更具创意、光滑细腻、鲜艳好吃，而且全面保证食物的营养不流失，效率比传统作坊式生产提高50%，高效率带来高产出，高收入！如今的原创沙县小吃已从经营单品的小店发展成为八大品系108个产品的全国知名小吃体系，成为了各地农民朋友、下岗职工、打工族回乡创业的首选，掀起了新一轮小本创业的夺金狂潮。

“原创沙县小吃”因“原汁原味”而闻名于世，所有品系均采用独特工艺和专利厨具烹饪而成，完美地保全了天然食物的营养成分，与普通小吃相比，营养更丰富，更全面，更适合人体吸收和利于人体健康。在食物搭配和烹饪过程中更注重消费不同需求，特别针对老人、孕妇、女人和孩子，使其消费更加具备针对性和科学性。

“原创沙县小吃” 打破传统小吃口味“刻板”的做派，时尚味、麻辣味、江湖味…..均可在餐桌上由消费者自己调配出来，无论是南方人、北方人、东方人、西方人都能在这里得到消费满足和尽享美味愉悦。看“食”界，一场“拉客”PK势不可挡，川系、湘系都在挖空心思地迎合消费者的口味。“原创”万变口味工艺的推出，使小吃口感别致美味，真是用心之作，当然抢得市场先机。